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黄山毛峰的功效与作用(黄山毛峰属于什么茶类?)

来自 经验分享 发布时间 2024-03-06 22:27:15 阅读次数

 黄山毛峰也是一款安徽的绿茶,安徽这个地方产出中国非常多品类的茶叶品种。黄山两个字是用来形容它的产区,它的核心产区在黄山富溪的充川。毛峰两个字用来形容茶叶的外形,白毫披身,芽尖锋利,叫毛峰。它的树种叫黄山大叶种,在充川富溪。充川这个地方是一个有性群体种,灌木的中生种。

借着这个给大家简单的捋一下茶树的树种。因为毛峰是一款典型的烘青绿茶,烘青绿茶之前说过的工艺在这个里边依然适用,就是滚筒杀青,机器理条,调完了之后进行热风烘干,就是这么一个简单的工艺。工艺上没有什么特别多的可说的,给大家简单介绍一下它的树种。

 

黄山大叶种,群体种。黄山大叶种的群体种,首先说群体种,群体种有性种,就是之前说过的这种可以结出种子,然后用种子来种的茶树的树种。它的好处就是种子是正常的生根发芽,它有一条主根,主根可以深深的扎到地下。这种有无性的种子,它更生长的是根,是这样的,它没有主根。

 

所以两个茶叶在根系上有很大的区别,它在土壤,对土壤的有机物质和无机物质的吸收上也会有很大的区别,所以口感上也会有差别。灌木就是不高的小灌木,形状跟上学在生物中书生学的灌木没有什么特别大的区别,没有主干树不高。

大叶种是指它成熟的叶子,就是长成的叶子的大小叫来分叶种的,并不是按芽头的大小来分的,是按长成的叶子来分大小的,所以叫大叶种。终生中生种是什么意思?终生种就是它发芽的时间,照常看到像乌牛早,像龙井43号这种树种来比起来,它发芽的时间相对比较的晚,管它叫中生种。

 

群体种的这种茶树,它的口感上层次上会更加的明,更加的丰富多彩一些。无性种的茶叶的优点就是它的口感上会可控性更强一些。所以黄山毛峰这款茶,它也是一款非常典型的江南绿茶,茶汤黄中带绿,里边带有毫,就是茶毫。额外它的茶叶的茶汤也非常的柔美。

 

至于味道如何,你是需要自己去体验的,我只能告诉你去怎么去挑,去买去选,而且跟你讲一讲有什么样的茶树品种,茶叶的品种。所以至于怎么买,就得要看你自己怎么去学习了。

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