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冬至吃什么传统食物(冬至到,要吃5样做3事)

来自 经验分享 发布时间 2023-11-16 07:45:18 阅读次数

 冬至到,要吃5样做3事,老传统不要忘,家人身体好,寓意安康好运

今天是冬至,是冬天的大节日,民间素有“冬至大如年”的说法,所以各地都会认真对待,有各种各样不同的习俗。这些老传统,一方面能让自己和家人有个好身体,另一方面祈福来年平安、健康,交好运。

 

别以为只是心理作用,这些流传了几千年的古老习俗还是有一定的道理的,下面我就和大家具体说一说,照着做一做,只有好处没有坏处。

上了年纪的老人说,冬至要“吃5种做3件”,到底是什么呢?

吃5种传统食物

1、饺子

饺子原名“娇耳”,民间有句俗语叫“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,吃饺子就能防止耳朵生冻疮,有这回事儿吗?有。最开始的饺子,就是一种“药食”,用来治疗人们被冻伤的耳朵,因为加入了羊肉、胡椒等温热性的食材,可以驱寒,所以冬至吃饺子,一定要吃羊肉馅。

 

2、汤圆

到了冬至,北方人吃饺子,那南方人吃什么呢?就是汤圆。冬至吃汤圆的传统,是从宋代就开始的。很多人把汤圆和元宵搞混了,区别很大,汤圆是包出来的,而元宵是滚出来的。

汤圆吃起来香甜软糯,而且圆圆的外形也寓意团圆美满,所以冬至吃汤圆,祈福新的一年全家幸福安康,团圆吉祥。汤圆不易消化,食用时切记小口慢咽,老人和孩子不要吃太多。

 

3、馄饨

北京属于北方,但冬至这天不吃饺子,而是吃馄饨,这是为何?宋代陈元靓的《岁时广记》称:“京师人家,冬至多食馄饨,故有冬至馄饨年之萌始之说。”为什么要吃馄饨?最初是宋代祭祖的供品。馄饨形如鸡卵,如混沌未开之像,吃馄饨是为了纪念盘古开天辟地创造世界之功。

 

4、羊肉

冬至到了,意味着天气会越来越冷,而羊肉性温,有驱寒滋补的作用,是冬令佳品,所以冬至也要吃羊肉,可以包羊肉饺子,或是做炖羊肉,羊肉汤,食用后能驱走身体的寒冷,补充大量的营养,身体的抵抗力更强。

 

5、牛肉

牛肉也是适合冬至吃的一种肉,虽然牛肉没有羊肉那么温补,但它的营养价值比羊肉高,尤其是蛋白质、维生素、矿物质,都比羊肉高,能给身体提供更多的能量,这样就不怕寒冷了,还能强筋健骨。

 

做3件事情,遵循老传统,寓意新的一年幸福安康,交好运。

1、祭天祭祖

冬至是民间传统祭祖的节日,从周朝开始就有在冬至(十一月)祭祀的习俗,也叫祭冬,皇帝会举行祭天大典,祈求来年风调雨顺,国泰民安;而老百姓会祭祖,表示对祖先的纪念,让祖先保佑自己和家人来年身体健康,交上好运。


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